RHIZOBIUM EN LAS RAÍCES DE LAS LEGUMINOSAS

 

 EL RHIZOBIUM EN LAS RAÍCES DE LAS LEGUMINOSAS

El Rhizobium es un género de bacterias del suelo que fijan nitrógeno atmosférico. 

  Viven en simbiosis en la raíz de las leguminosas (habas, garbanzos, alubias, guisantes...), a las que aportan el nitrógeno necesario para que la planta viva, y ésta a cambio le da cobijo.

Raíces de plantas de habas en las que se observan los nódulos dónde se localiza el Rhizobium

   El nitrógeno es muy abundante en la atmósfera, sin embargo, las plantas no pueden utlizarlo en su forma gaseosa, y tienen que obtenerlo del suelo principalmente en forma de nitratos o amonio.  

   La fijación biológica de nitrógeno es un proceso clave en la biosfera, por el cual microorganismos portadores de la enzima nitrogenasa convierten el nitrógeno gaseoso en nitratos o amonio. 

   El grupo de bacterias al que se conoce colectivamente como rizobios, inducen en las raíces (o en el tallo) de las leguminosas (habas, garbanzos...) la formación de estructuras especializadas, los nódulos, dentro de los cuales el nitrógeno gaseoso es reducido a amonio. Se estima que este proceso contribuye entre el 60-80 % de la fijación biológica de nitrógeno. 

  En esta simbiosis, en los nódulos, la planta huésped obtiene nutrientes nitrogenados (nitratos)  de la bacteria (rizobios) y ofrece a ésta una fuente de carbono y un ambiente favorable para fijar nitrógeno. 

   Esta simbiosis contribuye con una parte considerable del nitrógeno combinado en la tierra y permite a las plantas leguminosas crecer sin fertilizantes nitrogenados y sin empobrecer los suelos.

Rhizobium visto con lupa binocular

Autores:  José Francisco Guillén González y Julio Hernández Martínez

Más información: https://prezi.com/vmdys3ssfc40/que-hace-a-la-simbiosis-rhizobium-leguminosa-tan-especial/

LAS LEGUMBRES Y SU APORTACIÓN AL DESARROLLO SOSTENIBLE

LAS LEGUMBRES Y SU APORTACIÓN AL DESARROLLO SOSTENIBLE

   2016 ha sido declarado el Año Internacional de las Legumbres por la Organización de las Naciones Unidas (ONU). Con esta mención, la institución pretende mejorar los niveles de nutrición, promover el consumo de estos cultivos y aportar conocimiento gracias a la colaboración con organismos de investigación y universidades.

   Ricas en proteínas y minerales, las legumbres no solo contribuyen a cuidar la salud de las personas, sino también la del medio ambiente. Sus características, entre las que se incluyen una baja huella ecológica y la mejora de la fertilidad de los suelos, las han convertido en las protagonistas del 2016.

   Las legumbres son ricas en nutrientes y una gran fuente de proteínas y fibra. “Su contenido en proteínas es mucho más alto que el del maíz, el trigo o el arroz".

   Son también ricas en minerales (hierro, magnesio, potasio, fósforo, zinc) y vitaminas del grupo B (tiamina, riboflavina, niacina, B6 y ácido fólico) y tienen un bajo contenido en grasa y nada de colesterol.

AUTORES:  RODRÍGUEZ SÁNCHEZ, ÁNGEL Y EGEA LEYVA, PABLO.

FUENTE: http://www.agenciasinc.es/Reportajes/Por-que-las-legumbres

CULTIVO DE HABAS

Como en años anteriores, hemos vuelto a sembrar habas en nuestro huerto. Después de unos meses de cultivo, ya empezamos a tener flores y las primeras tabillas

Según el diccionario de la Real Academia (RAE):

tabilla

Del lat. tabella 'tablilla'.

1. f. And., Ar. y Mur. Vaina de las leguminosas.

LA SIEMBRA DE LOS GUISANTES

LA SIEMBRA DE LOS GUISANTES

Guisantes

(Pisum sativum)    

     Pisum sativum es una planta herbácea de la familia de las leguminosas (Fabacea), más o menos trepadora, propia de la cuenca mediterránea, aunque muy extendida en todo el mundo. Se cultiva para obtener sus pequeñas semillas que, al igual que la planta misma, recibe distintos nombres, según la zona; entre otros muchos, guisante

    La planta posee un sistema vegetativo poco desarrollado aunque con una raíz pivotante que tiende a profundizar bastante. Las hojas están formadas por pares de folíolos terminadas en zarcillos.  

Las semillas (guisantes) se encuentran en vainas de entre 5 a 10 cm de largo que contienen entre 4 y 10 unidades. Existen variedades de hábito determinado, es decir, que crecen como hierbas hasta una altura definida, y otras de hábito indeterminado, que se comportan como enredaderas que no dejan de crecer y requieren medios de soporte o "guías".

                           

POR QUÉ NO HAN CRECIDO LOS GUISANTES EN NUESTRO HUERTO ESCOLAR:

En nuestro huerto escolar, el año pasado cultivamos guisantes. Pero nos los comimos todos y no dejamos ninguna semilla para cultivar este año. Entonces fuimos a comprarlos al mercado, y los sembramos, pero no ha germinado ninguno. Las causas pueden ser varias, pero creemos que por algún motivo han perdido la capacidad de germinar o los pájaros se los han comido.

 Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Pisum_sativum

De: Miriam Sánchez Giménez e Irene Martínez Soler. 1 ESO C