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martes, 28 de enero de 2025

PRESERVANDO LA BIODIVERSIDAD: Siembra de Semillas Tradicionales en Santo Tomás

 


Durante la celebración de Santo Tomás de Aquino, el alumnado de nuestro Centro llevó a cabo una actividad muy especial: la siembra de semillas tradicionales obtenidas en nuestra visita al Banco de Germoplasma del IMIDA el pasado mes de diciembre.

En este banco se conservan semillas de variedades hortícolas como tomates, pimientos, melones, berenjenas, lechugas y cebollas, que con el tiempo han dejado de cultivarse pero que forman parte del legado agrícola de la Región de Murcia.

Con esta siembra, contribuimos a la preservación de nuestro patrimonio agrícola, garantizando que estas variedades no se pierdan y puedan ser utilizadas en el futuro para afrontar retos como plagas, enfermedades o sequías, gracias a su resistencia natural.

Esta iniciativa refuerza nuestro compromiso con la biodiversidad, la sostenibilidad y la educación ambiental, valores esenciales en nuestro centro.


sábado, 21 de septiembre de 2024

LABORES DE MANTENIMIENTO

 

Primera salida del equipo de mantenimiento del huerto a los contenedores para limpiar la zona de almacenaje. 

¡ No están todos los que son, pero son todos los que están !




jueves, 19 de septiembre de 2024

lunes, 13 de junio de 2022

EL DESPUNTADO DEL TOMATE


La poda de formación en el cultivo del tomate


Las herbáceas también necesitan de vez en cuando realizar podas de mantenimiento. Con ello conseguimos mejorar el estado general de la planta y recolectamos frutos de mejor calidad y tamaño.
Dicha poda, cuando cuidamos nuestra tomatera, comienza cuando empiezan a brotar tallos laterales, los cuáles eliminaremos. También debemos prescindir de las hojas enfermas o viejas, o aquellas que se sitúen cercanas al suelo (aunque estén sanas y sean jóvenes). Así facilitamos la técnica del aporcado, evitamos la propagación de ciertas enfermedades y mejoramos la aireación del tallo principal.

 Despuntado

Con el despuntado o destallado lo que estamos buscando es darle mayor importancia (mayor aportación de nutrientes) al tallo principal, en detrimento de los secundarios. Suele realizarse en la época estival con una frecuencia de una vez cada semana (más espaciado en invierno).





 
¡OJO! Muy importante el material con que vamos a realizar los cortes. Ha de estar desinfectado o por lo menos tener la seguridad (aunque no podemos saberlo) de que no hay virus, bacterias u hongos en los materiales de corte. Si es así, estamos propagando enfermedades y llevando a nuestro huerto al desastre.





EL CULTIVO DEL TOMATE EN NUESTRO HUERTO

 



lunes, 29 de junio de 2020

lunes, 11 de febrero de 2019

LA ALCAPARRA



LA ALCAPARRA


Las alcaparras o tápenas son los botones de la flor del alcaparro, un arbusto perenne de flores blancas.

Sus ramas se conocen como tallos rastreros, crecen en diferentes lugares, aunque prefieren temperaturas cálidas y secas.

En la región de Murcia se consumen mucho, después de haberlas encurtido en agua, sal y vinagre. El tallo también se puede comer.

Están compuestas de agua, hidratos de carbono, pocas calorías y nutrientes como fibra, proteínas, vitaminas  (C, A, K, E) y minerales (Hierro, sodio y potasio).

Es utilizado para combatir dolor de muelas mediante enjuagues bucales, caída del cabello …

Es consumido como aperitivo, en ensaladas, en pizzas, con pescado…








 Manuel López Pérez 1ºC


BANCO DE SEMILLAS





LA PLATANERA