LA PLANTA DE LA LECHUGA
La lechuga, es una planta muy conocida en el mundo, ya que
es altamente demandada con fines alimentarios. Esta planta es una de las
ensaladas más consumidas en el planeta.
La planta de la lechuga se denomina
científicamente como Lactuca sativa y pertenece a la familia de las Compuestas.
Existen varios tipos de lechuga, sin embargo, los más comunes son tres: la
lechuga romana, la lechuga acogollada y la lechuga de hojas sueltas. Hasta el
momento no se ha determinado con exactitud el origen de esta planta.
Las principales características de la lechuga son:
La lechuga es una planta anual, esto significa que
desarrolla todo su ciclo de vida en el transcurso de un año.
Esta planta no presenta tallos notorios, ya que a simple
vista pareciera ser que las hojas surgen desde la raíz. Sin embargo, cada hojas
de la lechuga esta provista de una porción de tallo, estos son cilíndricos y
muy ramificados desde la base.
La raíz de la lechuga es de
características pivotantes, ésta es pequeña y no suele alcanzar más de los 20 centímetros de
profundidad.
Las hojas la lechuga son de tonalidades verdes, dependiendo
del tipo de lechuga varía el color de sus hojas. Esta es la parte de la lechuga
que se consume como ensalada. La forma de las hojas depende de la variedad de
lechuga.
Las flores de la lechuga se agrupan en inflorescencias del
tipo racimo y son de color amarillo.
Las semillas de esta planta tienen características plumosas.
Esto quiere decir que cada semilla tiene una estructura parecida a una pluma,
la cual permite que la semilla se disperse de mejor manera.
AUTORAS: WICAL LOUM Y VICTORIA RODRIGUEZ LUNA 1º ESO B
